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Cv de Ingenieur, technicien superieur

Ingénieur en industries alimentaires avec 2 Master et plus de 2 ans d'experience en Espagne

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CV Code: 4e7f1b772250c1a7
Date of last connection: 2011-09-25

Mr. IB... A...

....

46017 Valencia
Spain

Current situation:

Current industry: AGROALIMENTAIRE

Size of the company: More than 1,000 employees

Current position: Ingenieur agroalimentaire

Number of years spent at this position: 3-5 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 0.00 EUR

Total working experience: 3-5 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: Ingenieur, technicien superieur, responsable de Marketing,

Industry: Agroalimentaire et Marketing, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Temporary work

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +7

Last diploma : MASTER EN MARKETING AGROALIMENTAIRE ET MASTER EN CIENCE TECHNOLOGIE ET GESTION ALIMENTAIRE

Current educational level : +11

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Belgium, Canada, United Arab Emirates, Spain, Finland, France, Kuwait, Liechtenstein, Luxembourg, Norway, Qatar, Sweden, Switzerland, Tunisia

Known Tools / Software/ Methods


HGV, LGV, special vehicles licences


Languages French : Advanced
Spanish : Fluent
English : Intermediate
Arabic : Native


Resume:

Mr. IB... A...

....

46017 Valencia
Spain

Work experience


Dates
01/07/2003 - 01/08/2003
Occupation or position held
Period of practices in laboratory of analysis
Main activities and responsibilities
Follow-up of the physicochemical and microbiological analyses
Name and address of employer
Department of Public Health. Chebba Mahdia's hospitals - Laboratory unit.


Dates
21/01/2004 - 20/02/2004
Occupation or position held
Period of practices in the department control quality and development
Main activities and responsibilities
The object of this activity is to control the physicochemical and microbiological analysis effected on milk proceeding from different regions, participation in the improvement of the quality of some lacteal products
Name and address of employer
AGROMED (Brand Mamie Nova).


Dates
15/03/2004 - 30/06/2004
Occupation or position held
Project Thesis (Technical Engineering)
Main activities and responsibilities
Contribution to the restoration of the system HACCP in the company Flocons d'or of manufacture of pastry products
Name and address of employer
Flocons d'or. Industrial area Boudrière


Dates
15/07/2005 - 15/08/2005
Occupation or position held
Period of practices in the agricultural and manufacturer cooperative "ZOUILA"
Main activities and responsibilities
Follow the operations of refined oils, the manufacturing process of soap, the operations of extraction of olive residues oil, the manufacture of glycerine, the physicochemical analyses realized in the
cooperative laboratory
Name and address of employer
Agricultural and industrial cooperative "ZOUILA".


Dates
21/11/2005 - 28/11/2005
Occupation or position held
Period of practices in the company "AGROMED"
Main activities and responsibilities
Participation in the physicochemical analysis effected on the raw milk as well as on the different lacteal products, Follow-up of the material cleanliness operation.
Name and address of employer
AGROMED (Brand Mamie nova).


Dates
22/05/2006 - 27/05/2006
Occupation or position held
Period of practices in the company "AGROMED"
Main activities and responsibilities
Participation in the microbiological analysis of the milk as well as those of different lacteal products.
Name and address of employer
AGROMEDE (Brand Mamie nova).


Dates
14/07/2006 - 04/08/2006
Occupation or position held
Period of practices in the company "HANA" (Brand: Sidi Jabeur)
Main activities and responsibilities
Follow the production line of canned tuna, sardine and mackerel fillets.
Name and address of employer
"HANA" Brand Sidi Jabeur.


Dates
08/08/2006 - 22/08/2006
Occupation or position held
Period of practices in the company " GOLDEN of TRANSFORMATION of MEATS "
Main activities and responsibilities
Follow the chain of manufacture of meat products (salami, sausage, pepperoni, ham ...)
Name and address of employer
“GOLDEN of TRANSFORMATION of MEATS".


Dates
01/02/2007 - 30/06/2007
Occupation or position held
Project Thesis (Engineer cycle)
Main activities and responsibilities
Isolation and molecular identification of two new halophilic bacteria and characterization of the enzyme preparations.
Name and address of employer
Enzymes and metabolites of Prokaryotes Laboratory-Biotechnology Center of Sfax (CBS).


Dates
From 01/08/2009 →
Occupation or position held
Personnel research
Main activities and responsibilities
Postharvest characterization of pomegranate cv. “Mollar de Elche” and other plant material, persimmon, dates and citrus
Name and address of employer
Valencian Institute of Agricultural Investigations (IVIA) - Spain


Education and training


Dates
15/02/2002 - 30/06/2004
Title of qualification awarded
Title of higher technological studies. Speciality: Agro-food Industries (technical Engineering)
Name and type of organisation providing education and training
Higher Institute of Technological Studies Sfax-Tunisia (Tunisia)


Dates
15/09/2004 - 30/06/2007
Title of qualification awarded
Agricultural engineer. Speciality: Agro-food industries
Name and type of organisation providing education and training
Agronomic National Institute of Tunis (INAT) (Tunisia)


Dates
01/10/2007 - 06/06/2008
Title of qualification awarded
Postgraduate specialization in Agro-food Marketing (60 credits)
Name and type of organisation providing education and training
Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza (IAMZ) - International Center for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM) (Spain)


Dates
01/10/2008 - 30/07/2009
Title of qualification awarded
International Master in Agro-food Marketing (120 credits)
Name and type of organisation providing education and training
Department of Management and Business Economics - Faculty of Economics and Business Administration León (Spain)


Dates
01/10/2009 - 02/03/2011
Title of qualification awarded
Master "Science, Technology and Food Management" (60 credits)
Name and type of organisation providing education and training
Polytechnic University of Valence (Spain)


Dates
01/10/2007 - 31/12/2011
Title of qualification awarded
Ph.D. in Business Economics
Name and type of organisation providing education and training
Department of Management and Business Economics - Faculty of Economics and Business Administration León (Spain)


Personal skills and competences


Mother tongue(s)
Arabic


Other language(s)

Self-assessment

Understanding
Speaking
W r i t i n g
European level (*)

Listening
Reading
Spoken interaction
Spoken production

English

B2
Independent user
B2
Independent user
B2
Independent user
B2
Independent user
B2
Independent user
Spanish / Castilian

C2
Proficient user
C2
Proficient user
C2
Proficient user
C2
Proficient user
C2
Proficient user
French

C2
Proficient user
C2
Proficient user
C1
Proficient user
C1
Proficient user
C2
Proficient user


Participation en research projects


Scholarships and contracts
Isolation and characterization of halophilic and halotolerant strains producing enzyme activities of interest.
Principal Investigator: Dr. Mamdouh BEN ALI
Biotechnology Center Sfax-Tunisia
Date: 02/2007 to 06/2007

Study the consumer ethnocentrism in Castilla and León-Spain
Principal Investigator: Dr. Maria Aranzazu Sule ALONSO
Faculty of Economics and Business León-Spain
Date: 10/2008 to 07/2009

Postharvest characterization of pomegranate cv. “Mollar de Elche”.
Principal Investigator: Dr. Luis PALOU and Dra. Maria Bernadita GAGO PÉREZ
Valencian Institute of Agricultural Investigations (IVIA)
Date: 09/2009-12/2010

postharvest characterization of Different varieties of persimmon
Principal investigator: Dr. Miguel Angel DEl RIO GIMENO
Valencian Institute of Agricultural Investigations (IVIA)
Date: 09/2009-12/2010

Organism that granted the scholarship or contract: International Center of Higher Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM)
Type of help or scholarship: Postgraduate specialization in Agro-food Marketing
Date of beginning and of end: 01/10/2007 - 06/06/2008
Center in which it developed: Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza (IAMZ) Spain

Organism that granted the scholarship or contract: International Center of Higher Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM)
Type of help or scholarship: International Master in Agro-food Marketing.
Date of beginning and of end: 01/10/2007 - 06/06/2008
Center in which it developed: Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza (IAMZ) - Faculty of Economics and Business León Spain.

Organism that granted the scholarship or contract: Postharvest department of fruits and vegetables-Valencian Institute of Agricultural Investigations (IVIA)
Type of help or scholarship: Personnel research
Date of beginning and of end: 01/08/2009 - 31/12/2010
Center in which it developed: Postharvest department of fruits and vegetables-Valencian Institute of Agricultural Investigations (IVIA)
Most relevant laboratory
techniques


Computer skills and competences


Gas chromatograph
HPLC
Microbiology: Isolation of strains, microbiological analysis of food (milk, dairy products,
meat, etc).
Biochemistry: characterization of enzyme activity, thermal stability of enzymes, effect of
inhibitors (EDTA, PMSF, DTNB, Pepstatin A), pH and some metal ions on enzyme activity.
Physical and chemical analysis: identification of firmness and texture, degree brix, acidity determination, chromatographic analysis, absorbance
Molecular biology: DNA extraction and quantification, PCR amplification, cloning, analysis of recombinant clones and sequencing.


Program of statistics: SPSS, Statgraphics, AMOS
Word, excel, power point

Cover letter

Mr. IB... A...

....

46017 Valencia
Spain

Ingénieur en industries alimentaires avec 2 Master et plus de 2 ans d'experience en Espagne

je suis ingénieur en industries alimentaires avec deux Master en Marketing agroalimentaire (120 crédits) et en technologie et gestion alimentaire (60 crédits). J'ai une experience de plus de 2 ans comme ingénieur à l'instituto valenciano de investigaciones agrarias-Spain, les activités éxercées étaient principalement la maitrise et la mise en place des technologies post-récolte des fruits et légumes.

Mr. IB... A



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